Mateina w Yerba Mate
Mateina w Yerba Mate Opisując składniki Yerba Mate, bardzo często można spotkać się ze stwierdzeniem że Yerba Mate nie zawiera kofeiny, a działanie pobudzające wywołuje zdrowa substancja określana Mateiną, któa występuje wyłacznie w liściach Yerba Mate. Mateina powinna więc być stereoizomerem kofeiny, co nie jest prawdą, gdyż kofeina nie ma centrum sferycznego. Po długotrwałych badaniach naukowych okazało się że mateina jest synonimem kofeiny, zawartej w liściach ostrokrzewu paragwajskiego. Należy teraz wspomnieć, że Yerba Mate zawiera śladowe ilości kofeiny, a działanie pobudzające przypisuje się innym pochodnym ksantyn, takim jak teofilinie i teobrominie. Stąd, aby uzyskać taką samą ilość kofeiny zawierającej się w kubku kawy, potrzebne byłoby około 100 saszetek Yerba Mate. Ogłoszono także, że mateina nie powoduje skutków ubocznych, takich jak uzależnienie czy bezsenność a jej działanie pobudzające nie obciąża serca. Yerba Mate doskonale redukuje efekty stresu w organizmie człowieka, co jest szczególnie ważne, dla ludzi którzy żyją na bardzo wysokich obrotach, gdzie poziom adrenaliny utrzymuje się na niebezpiecznym dla zdrowia poziomie.
sklep yerba